Il nostro menù

Antipasti di terra

• DEGUSTAZIONE SPECIAL DI FORMAGGI 22,00€ Burrata, pistacchio e uva – ricotta allo zafferano, noci e more – Erborinato, mandorle e pera – Formaggio stagionato di capra, frutto della passione e more
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO
• DEGUSTAZIONE DI SALUMI E FORMAGGI 18,00€ Prosciutto crudo, guanciale, mortadella, salsiccia, formaggio stagionato e semistagionato
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO
• TAGLIERE SPECIAL SPAGNOLO 25,00€ Secreto iberico, Salsichòn iberico de bellota, Black Angus affumicato, Jamòn iberico cebo de campo
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTICINI
• TARTARE DI FASSONA 16,00€ Castagne, porcini e more di rovo
  ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SENAPE
• CERVELLO DI VITELLA FRITTO 15,00€ Cervello di vitella fritto in crosta di panko, crema di peperone rosso, pere, erba cipollina, pistacchio
  ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO
• CARPACCIO DI MANZO 15,00€ Carpaccio di manzo, cappero fritto, finocchio alla julienne, crema di pecorino di capra e aglio nero
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTICINI, AGLIO
• CARCIOFO ALLA GIUDIA 13,00€ Carciofo fritto, crema di dolce sardo, patate allo zafferano, guanciale croccante
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTICINI

Antipasti di mare

• ALICI DEL CANTABRICO 12,00€ Alici del Cantabrico, burratina, spinaci e sale nero affumicato
  ALLERGENI: GLUTINE, PESCE, LATTE
• TRIS DI TARTARE 25,00€ Tris di tartare con frutta di stagione​
  ALLERGENI: GLUTINE, PESCE, CROSTACEI, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO​
• ZUPPA DI COZZA 10,00€ Zuppa di cozze
  ALLERGENI: GLUTINE, MOLLUSCHI, SEDANO

Primi piatti

• CULURGIONES DI MARE 18,00€ Culurgiones fritto al nero di seppia ripieno di gamberi, cozze arselle al ragù di polpo e olio al basilico
  ALLERGENI: GLUTINE, CROSTACEI, MOLLUSCHI, LATTE
  
  CULURGIONES DI TERRA 15,00€Culurgiones ogliastrino fritto al ragù di anatra
  ALLERGENI: ALLERGENI: GLUTINE, LATTE

• ​Secondi di mare

• FRITTURA MISTA 18,00€Calamari, gamberi e alici
  ALLERGENI: GLUTINE, CROSTACEI, PESCE
• POLPO ALLA BIRRA 18,00€
  Polpo alla birra, crema di melanzane e asparagi
  ALLERGENI: GLUTINE, MOLLUSCHI
• TAGLIATA DI TONNO 18,00€
  Tagliata di tonno, rucola, pomodorini gialli
  ALLERGENI: GLUTINE, PESCE
  
  CALAMARO ALLA GRIGLIA 16,00€
  Calamaro alla griglia
  ALLERGENI: GLUTINE, MOLLUSCHI

Panini

INSALATA MISTA 4,50€
VERDURE GRIGLIATE 5,00€​
CHIPS FRITTE DELLA CASA 4,50€
PATATE AL FORNO 4,50€

Dessert

• TIRAMISÙ DELLA CASA SENZA LATTOSIO 5,00€
  Savoiardi, caffè, crema al mascarpone, cacao
  ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOIA
  
  SEADA NERA 6,00€
  Seada al carbone vegetale, miele all’arancia
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  CHEESECAKE 5,00€
  Fragole e more – cioccolato
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO
  
  PANNACOTTA 5,00€
  Pannacotta della casa con topping a scelta
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA
  
  TORTINO AL CIOCCOLATO 5,00€
  Tortino al cioccolato al cuore morbido
  ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA
  
  CANNOLO 6,00€
  Cannolo ripieno di ricotta e frutta fresca di stagione
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA

PIZZERIA

Le classiche

• MARINARA 5,50€
  Pomodoro, aglio, olio, origano
  ALLERGENI: GLUTINE, AGLIO
• MARGHERITA 6,50€
  Pomodoro, mozzarella, basilico fresco
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
• NAPOLI 7,50€
  Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, PESCE
• DIAVOLA 8,00€
  Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere denocciolate
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
• 4 STAGIONI 9,50€
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive nere denocciolate, funghi
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
• 4 FORMAGGI 9,50€
  Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino, grana
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
• VEGETARIANA 8,50€
  Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e radicchio
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  CAPRICCIOSA 10,50€
  Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere denocciolate
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  PATATOSA 7,50€
  Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  SARDA 8,50€
  Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  TREVISANA 8,50€
  Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  BARBAGIA 9,00€
  Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, pecorino, olive verdi (intere)
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  TRICOLORE 9,50€
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  VALTELLINA 9,00€
  Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  TIROLESE 10,00€
  Pomodoro, mozzarella, speck, noci, zola
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  FRUTTI DI MARE 14,50€
  Pomodoro, mozzarella, frutti di mare freschi, aglio, prezzemolo
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI
  
  CALZONE COTTO E FUNGHI 8,50€
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
  ALLERGENI: GLUTINE, LATTE
  
  FOCACCIA 3,50€
  Pasta di pizza, olio e sale
  ALLERGENI: GLUTINE

Le speciali

DELIZIA 9,50€

Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, gorgonzola e cipolla

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE

AUTUNNO 11,00€

Pomodoro, mozzarella, pancetta, cardoncello, pecorino

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE

GUSTOSA 10,00€

Pomodoro, mozzarella, patate al forno, pancetta, grana (in cottura)

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE

BUFALINA 9,50€

Pomodoro, mozzarella, pomodorini in cottura, olio al basilico, basilico fresco

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE

CARLOFORTINA 11,00€

Pomodoro, mozzarella, tonno, pesto, pomodorini, basilico

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, PESCE, FRUTTA A GUSCIO

PARTENOPE 12,50€

Pomodoro, mozzarella, pomodorino giallo, salame piccante, bufala, basilico

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE

BIANCA DELICATA 10,50€

Mozzarella, zucchine, stracchino, noci

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, FRUTTA A GUSCIO

ROBUSTA 11,00€

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini*, guanciale, aglio, prezzemolo

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE

*Alcuni ingredienti potrebbero essere congelati all’origine

MEDITERRANEA 20,00€

Salsa di pomodoro giallo, crudité di gambero rosso, burrata, rucola, pistacchio

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, CROSTACEI, FRUTTA A GUSCIO

IL 5UINT0 SENSO 18,00€

Pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo o cavallo a scelta, rucola, erborinato di pecora

ALLERGENI: GLUTINE, LATTE

INFORMAZIONI ALLERGENI

I nostri piatti possono contenere allergeni tra quelli indicati nel Reg. UE 1169/2011.

In cucina e in pizzeria si lavora in ambienti condivisi, pertanto non è possibile escludere la contaminazione da glutine o altri allergeni.

In caso di allergie o intolleranze, si invita a informare il personale di sala.

Alcuni ingredienti potrebbero essere congelati all’origine per garantirne la qualità.